PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Witbier

Imperial Witbier

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 43
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • White IPA
    Styl
  • HASIU
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 64 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 50 min
72 C 30 min
78 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 48.4% 80 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.5 kg 24.2% 85 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 1.5 kg 24.2% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.2% 85 % 3
Suma 6.2 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 5 g 60 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 10 g 40 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 10 g 20 min 10 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Whirlpool Cascade 10 g 0 min 6 %
Na zimno Mosaic 30 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Pszeniczne Gęstwa 100 ml Safbrew

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa kolendra 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa curacao 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja