PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial wit

Imperial wit

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 33
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 4.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • florekkk
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 30 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1 kg 13.7% 81 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 13.7% 80 % 5
Ziarno Pszenica niesłodowana 5 kg 68.5% 75 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 4.1% 78 % 4
Suma 7.3 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie X13459 20 g 60 min 6.4 %
Gotowanie Motueka 20 g 60 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) AtHanum 20 g 15 min 4.8 %
Aromat (koniec gotowania) X13459 30 g 5 min 6.4 %
Na zimno Athanum 30 g 3 dni 4.8 %
Whirlpool Motueka 30 g 1 min 7 %
Na zimno Motueka 50 g 5 dni 7 %
Na zimno X13459 50 g 5 dni 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa fruit blanche Pszeniczne Gęstwa 200 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 30 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Kolendra 30 g Gotowanie 5 min
Przyprawa Rumianek 3.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja