PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Sweet Stout Chocolate

Imperial Sweet Stout Chocolate

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.1 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
52.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep©Ale 3 kg 70.2% 79 % 7
Ziarno Słód Żytni 0.5 kg 11.7% 81 % 9
Ziarno Słód Czekoladowy Jasny - 1kg - Viking Malt 0.25 kg 5.8% 72 % 400
Ziarno Słód Czekoladowy 0.1 kg 2.3% 68 % 1200
Ziarno Słód Karmelowy 600 - 1kg - Viking Malt 0.2 kg 4.7% 70 % 600
Ziarno Słód Carafa® Special typ III 0.125 kg 2.9% 65 % 1400
Ziarno Palone ziarno jęczmienia 0.1 kg 2.3% 65 % 1150
Suma 4.275 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 60 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
fermentis US-05 Ale Gęstwa 110 ml fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Ziarno Kakaowca Prażenie + Jim Beam 200 g Fermentacja cicha 14 dni

Dyskusja