PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial stout i dry z wyslodek

Imperial stout i dry z wyslode...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24.6 BLG
11.4% ABV
67.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 7 kg 62.8% 80 % 7
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 9% 80 % 20
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 9% 85 % 3
Ziarno Płatki Jeczmienne 0.5 kg 4.5% 85 % ---
Ziarno Pszeniczny czekoladowy Weyermann 0.5 kg 4.5% 73 % 1000
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 4.5% 70 % 1300
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 2.7% 55 % 1100
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 2.2% 70 % 900
Ziarno Barwiący 0.1 kg 0.9% 55 % 985
Suma 11.15 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 0.81 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 80 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 28.75 g safale

Dyskusja