PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IMPERIAL STOUT

IMPERIAL STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 80 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
71.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 44% 80 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 10% 70 % 1024
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.6 kg 12% 74 % 500
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.25 kg 5% 85 % 4
Ziarno Crystal II 200 0.35 kg 7% 71 % 200
Ziarno Special B Castle 0.2 kg 4% 70 % 350
Ziarno Żytni 0.4 kg 8% 85 % 8
Suma 5 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Tonka macerowana 5 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja