PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IMPERIAL STOUT

IMPERIAL STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 80 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
71.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2.2 kg 44% 80 % 4
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 10% 80 % 2
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 10% 70 % 1024
Ziarno Simpsons - Coffee Malt 0.6 kg 12% 74 % 500
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.25 kg 5% 85 % 4
Ziarno Crystal II 200 0.35 kg 7% 71 % 200
Ziarno Special B Castle 0.2 kg 4% 70 % 350
Ziarno Żytni 0.4 kg 8% 85 % 8
Suma 5 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 30 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Tonka macerowana 5 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja