PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Stout

Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 80 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

24 BLG
11% ABV
41.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 55.6% 90 % ---
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 11.1% 80 % 299
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.2 kg 4.4% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 4.4% 80 % 400
Ziarno Carafa Typ II 0.2 kg 4.4% 80 % ---
Ziarno Carafa Typ III 0.2 kg 4.4% 80 % ---
Ziarno Monachijski 0.4 kg 8.9% 80 % 16
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 6.7% 85 % 3
Suma 4.5 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Polaris 14 g 60 min 19 %
Gotowanie Simcoe 15 g 60 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 180 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja