PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Stout

Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
82 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
67.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.3 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 6.3% 75.5 % 500
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 5% 79 % 50
Ziarno Simpsons - DRC 0.4 kg 5% 76 % 280
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 3.8% 74 % 900
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.3 kg 3.8% 70 % 1024
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.1% 55 % 1000
Suma 7.95 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Pałacowy 45 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Pałacowy 25 g 0 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 500 ml White Labs

Dyskusja