PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Stout

Imperial Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 22.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
82 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
12.3% ABV
67.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.3 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.3% 60 % 3
Ziarno Castle Cafe 0.5 kg 6.3% 75.5 % 500
Ziarno Biscuit Malt 0.4 kg 5% 79 % 50
Ziarno Simpsons - DRC 0.4 kg 5% 76 % 280
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.3 kg 3.8% 74 % 900
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.3 kg 3.8% 70 % 1024
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 3.1% 55 % 1000
Suma 7.95 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.7 %
Gotowanie Pałacowy 45 g 60 min 8.5 %
Gotowanie Pałacowy 25 g 0 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 500 ml White Labs

Dyskusja