PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # imperial stout

# imperial stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
42 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 23.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 4.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 4.8% 68 % 1200
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.35 kg 8.3% 76.1 % 0
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 7.1% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 3.6% 55 % 985
Suma 4.2 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Notatki

  • Kawa, jeszcze nie zdecydowałem jaka ~ 100-150g
    11 gru 2021, 23:32

Dyskusja