PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. # imperial stout

# imperial stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 90 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
42 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 47.6% 80 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 23.8% 79 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 4.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.2 kg 4.8% 68 % 1200
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.35 kg 8.3% 76.1 % 0
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 7.1% 75 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 3.6% 55 % 985
Suma 4.2 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Notatki

  • Kawa, jeszcze nie zdecydowałem jaka ~ 100-150g
    11 gru 2021, 23:32

Dyskusja