PL | EN
Rozmiar warki
-
11 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
120 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
15.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
19.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
16.2 LIlość wody do zacierania
-
21.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 120 min |
-
Brewlog jest pusty
-
IMPERIAL STOUT
krzysiaczek dodano 1611 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3.3 kg 58.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Monachijski | 0.7 kg 12.5% | 80 % | 16 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 8.9% | 85 % | 3 |
Ziarno | Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy | 0.4 kg 7.1% | 73 % | 1001 |
Ziarno | Strzegom Karmel 300 | 0.3 kg 5.4% | 70 % | 299 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.2 kg 3.6% | 75 % | 30 |
Cukier | Cukier muscovado | 0.2 kg 3.6% | --- % | --- |
Suma | 5.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.57 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 35 g | 60 min | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
S-33 | Ale | Gęstwa | 100 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Ziarna kawy | 30 g | Fermentacja cicha | 14 dni |
Dodatek smakowy | Płatki dębowe | 50 g | Fermentacja cicha | 14 dni |