PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial stout

Imperial stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.3 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
36.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński Viking malt 5 kg 68.3% 80 % 4
Ziarno Żytni Viking Malt 1 kg 13.7% 81 % 7
Ziarno Jęczmień prażony Viking malt 0.82 kg 11.2% 70 % 900
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.8% 85 % 3
Suma 7.32 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertauer tradition DE 70 g 45 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Zythos USA 30 g 15 min 9.2 %
Na zimno Centennial USA 30 g 3 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Gęstwa 1000 ml Fermentum Mobile

Dyskusja