PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Rye Baltic Porter

Imperial Rye Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 67 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 88.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.27 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 91.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 131.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 45 min
72 C 35 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30.6 BLG
32.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Żytni 11 kg 27.3% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 7 kg 17.4% 85 % 7
Ziarno Vienna Malt 6 kg 14.9% 78 % 8
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 8 kg 19.9% 80 % 20
Ziarno Caraaroma 3 kg 7.5% 78 % 400
Ziarno Weyermann Caramunich 3 3 kg 7.5% 76 % 150
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.25 kg 0.6% 70 % 690
Ziarno Orkiszowy 2 kg 5% 65 % 5
Suma 40.25 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.45 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 200 g 90 min 13.2 %
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 7.4 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 100 g 5 min 2.6 %
Aromat (koniec gotowania) Izabella 100 g 5 min 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 3000 ml Fermentis

Dyskusja