PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. imperial porter WARKA 15

imperial porter WARKA 15

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.45 kg 4.6% 82 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 20.4% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.3 kg 23.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.77 kg 7.8% 79 % 22
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 2.5% 60 % 1000
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2% 70 % 1034
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 2.5% 60 % 788
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.3 kg 3.1% 80 % 45
Ziarno Pilzneński 3 kg 30.5% 81 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 3.1% 76.1 % 0
Suma 9.82 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safelager s-189 Lager Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • warzone 29.03
    BLG początkowe 23 blg, 17 l brzeczki
    gęstwa drożdzowa dodana w postaci starteru ok 14 blg, łącznie 0,6 l
    31 mar 2020, 12:15

Dyskusja