PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. imperial porter WARKA 15

imperial porter WARKA 15

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 10 min
78 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.7 BLG
10.3% ABV
35.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Wędzony bukiem Viking Malt 0.45 kg 4.6% 82 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 20.4% 79 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.3 kg 23.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.77 kg 7.8% 79 % 22
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 2.5% 60 % 1000
Ziarno Carafa III 0.2 kg 2% 70 % 1034
Ziarno Czekoladowy 0.25 kg 2.5% 60 % 788
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 0.3 kg 3.1% 80 % 45
Ziarno Pilzneński 3 kg 30.5% 81 % 4
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.3 kg 3.1% 76.1 % 0
Suma 9.82 kg

Chmiele

26 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 11.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safelager s-189 Lager Gęstwa 100 ml ---

Notatki

  • warzone 29.03
    BLG początkowe 23 blg, 17 l brzeczki
    gęstwa drożdzowa dodana w postaci starteru ok 14 blg, łącznie 0,6 l
    31 mar 2020, 12:15

Dyskusja