PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Porter

Imperial Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 58 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 55 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
35.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.96 kg 10% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.93 kg 20% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.41 kg 25% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.89 kg 30% 79 % 22
Ziarno Caramunich® typ I 0.77 kg 8% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.48 kg 5% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.19 kg 2% 70 % 837
Suma 9.63 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja