PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Porter

Imperial Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17.2 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 58 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 55 min
72 C 20 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
35.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.96 kg 10% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.93 kg 20% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.41 kg 25% 79 % 10
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 2.89 kg 30% 79 % 22
Ziarno Caramunich® typ I 0.77 kg 8% 73 % 80
Ziarno Caraaroma 0.48 kg 5% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.19 kg 2% 70 % 837
Suma 9.63 kg

Chmiele

28 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 0 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja