PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Oatmeal Stout v.1

Imperial Oatmeal Stout v.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.1% 85 % 3
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.35 kg 4.2% 74 % 79
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 4.8% 68 % 400
Ziarno Black (Patent) Malt 0.3 kg 3.6% 55 % 1300
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 2.4% 71 % 300
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 3.6% 79 % 45
Suma 8.25 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Willamette 50 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Willamette 50 g 1 min 4.6 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cynamon macerowany w alkoholu 25 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja