PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Oatmeal Stout v.1

Imperial Oatmeal Stout v.1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 33 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 90 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
37.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 66.7% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 1 kg 12.1% 85 % 3
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 40L 0.35 kg 4.2% 74 % 79
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.4 kg 4.8% 68 % 400
Ziarno Black (Patent) Malt 0.3 kg 3.6% 55 % 1300
Ziarno Jęczmień palony 0.2 kg 2.4% 55 % 985
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.2 kg 2.4% 71 % 300
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 3.6% 79 % 45
Suma 8.25 kg

Chmiele

74 IBU

Balans goryczy 1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 16.5 %
Gotowanie Willamette 50 g 10 min 4.6 %
Gotowanie Willamette 50 g 1 min 4.6 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Cynamon macerowany w alkoholu 25 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja