PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial NZ IPA

Imperial NZ IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 18.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 30 min
68 C 30 min
72 C 30 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 62.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12.5% 81 % 6
Ziarno Płatki pszeniczne 0.6 kg 7.5% 60 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 5% 60 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 12.5% 80 % 4
Suma 8 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 11.9 %
Brzeczka przednia Chinook 10 g 60 min 11.9 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 30 g 10 min 11.9 %
Whirlpool Vic Secret 30 g 15 min 18.5 %
Gotowanie Galaxy 10 g 30 min 13.9 %
Whirlpool Galaxy 20 g 15 min 13.9 %
Na zimno El Dorado 90 g 4 dni 14.8 %
Na zimno Vic Secret 60 g 3 dni 18.5 %
Na zimno Galaxy 30 g 3 dni 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us-05 Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Kwas mlekowy 6 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Wit C 4 g Butelkowanie ---

Dyskusja