PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Milk Stout

Imperial Milk Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 19.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
72 C 15 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.9 BLG
9.3% ABV
44.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.2 kg 24.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 21.9% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 10.9% 79 % 22
Ziarno Żytni 1 kg 10.9% 85 % 8
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 5.5% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.6 kg 6.6% 70 % 299
Ziarno Weyermann - Carafa special I 0.25 kg 2.7% 70 % 900
Ziarno pszeniczny czekoladowy 0.25 kg 2.7% 70 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.25 kg 2.7% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.16 kg 1.8% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.15 kg 1.6% 68 % 400
Ziarno Carared 0.28 kg 3.1% 75 % 39
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.5 kg 5.5% 76.1 % 0
Suma 9.14 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.34 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 14.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
s-04 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody węglan wapnia 20 g Zacieranie ---
Przyprawa bób tonka 10 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja