PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA (SH Citra)

Imperial IPA (SH Citra)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
70 C 15 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 75% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.5% 79 % 16
Suma 8 kg

Chmiele

109 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 60 g 80 min 12 %
Gotowanie Citra 40 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • http://www.pspd.org.pl/pagesnews/uwarz-sobie-grand-championa
    26 paź 2016, 14:35

Dyskusja