PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA (SH Citra)

Imperial IPA (SH Citra)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 50 min
70 C 15 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
7.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 75% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 12.5% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.5% 79 % 16
Suma 8 kg

Chmiele

109 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 60 g 80 min 12 %
Gotowanie Citra 40 g 30 min 12 %
Gotowanie Citra 30 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 100 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • http://www.pspd.org.pl/pagesnews/uwarz-sobie-grand-championa
    26 paź 2016, 14:35

Dyskusja