PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA (IIPPAA)

Imperial IPA (IIPPAA)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 16.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
76 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
4.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 64.9% 80 % 5
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2 kg 26% 80 % 4
Cukier Cukier 0.7 kg 9.1% --- % ---
Suma 7.7 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 14 g 70 min 11.5 %
Gotowanie Citra 15 g 70 min 12.9 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 5 min 12.9 %
Aromat (koniec gotowania) Falconer's Flight 25 g 1 min 10.3 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 40 g 3 dni 13.1 %
Na zimno Simcoe 40 g 3 dni 12.9 %
Na zimno Falconer's Flight 40 g 3 dni 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gęstwa US-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja