PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA

Imperial IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 75 min
78 C 15 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
7.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5.5 kg 70.1% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.85 kg 23.6% 79 % 22
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 6.4% 85 % 4
Suma 7.85 kg

Chmiele

86 IBU

Balans goryczy 1.06 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 35.71 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 17.86 g 30 min 12 %
Gotowanie Mosaic 17.86 g 30 min 10 %
Gotowanie Citra 17.86 g 15 min 12 %
Gotowanie Mosaic 17.86 g 25 min 10 %
Na zimno Citra 62.5 g 5 dni 12 %
Na zimno Mosaic 62.5 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 17.86 g Mangrove Jack's

Dyskusja