PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA

Imperial IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
65 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 72.5% 85 % 7
Ziarno Monachijski typ I 16 EBC Weyermann 1 kg 14.5% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.2% 78 % 4
Ziarno Płatki żytnie 0.2 kg 2.9% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 2.9% 80 % 6
Suma 6.9 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 20 g 60 min 15.1 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 12.8 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 14.2 %
Whirlpool Mosaic 50 g 20 min 11.8 %
Na zimno Citra 50 g 0 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 11.8 %
Na zimno Cascade US 50 g 5 dni 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 300 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody siarczan wapnia 10 g Zacieranie ---
Czynnik do wody chlorek wapnia 3 g Zacieranie ---
Czynnik do wody siarczan magnezu 4 g Zacieranie ---

Notatki

  • 100% Demi woda demi
    20 kwi 2022, 13:39

Dyskusja