PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA

Imperial IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 15 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
65 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 72.5% 85 % 7
Ziarno Monachijski typ I 16 EBC Weyermann 1 kg 14.5% 80 % 20
Ziarno Weyermann - Carapils 0.5 kg 7.2% 78 % 4
Ziarno Płatki żytnie 0.2 kg 2.9% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.2 kg 2.9% 80 % 6
Suma 6.9 kg

Chmiele

82 IBU

Balans goryczy 1.02 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus 20 g 60 min 15.1 %
Gotowanie Simcoe 50 g 5 min 12.8 %
Whirlpool Citra 50 g 20 min 14.2 %
Whirlpool Mosaic 50 g 20 min 11.8 %
Na zimno Citra 50 g 0 dni 14.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 5 dni 11.8 %
Na zimno Cascade US 50 g 5 dni 7.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 300 ml Omega

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody siarczan wapnia 10 g Zacieranie ---
Czynnik do wody chlorek wapnia 3 g Zacieranie ---
Czynnik do wody siarczan magnezu 4 g Zacieranie ---

Notatki

  • 100% Demi woda demi
    20 kwi 2022, 13:39

Dyskusja