PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial ipa

Imperial ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 68 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
10.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 7 kg 68.6% 80 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 9.8% 81 % 6
Ziarno Monachijski 1 kg 9.8% 80 % 20
Ziarno crystal 0.5 kg 4.9% 75 % 160
Cukier cukier 0.7 kg 6.9% --- % ---
Suma 10.2 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Citra 25 g 5 dni 12 %
Na zimno Centennial 25 g 5 dni 10.5 %
Na zimno Cascade 25 g 5 dni 6 %
Na zimno Simcoe 25 g 5 dni 13.2 %
Na zimno Galaxy 25 g 2 dni 15 %
Na zimno Amarillo 25 g 2 dni 9.5 %
Gotowanie Galaxy 40 g 60 min 15 %
Gotowanie Centennial 25 g 30 min 10.5 %
Gotowanie Simcoe 25 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Cascade 25 g 15 min 6 %
Gotowanie Citra 25 g 10 min 12 %
Gotowanie Galaxy 25 g 5 min 15 %
Gotowanie Centennial 25 g 5 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 0 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 10 g 0 min 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dyskusja