PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial IPA 2022_05

Imperial IPA 2022_05

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
78 C 15 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 6.5 kg 92.9% 80 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 7.1% 60 % 3
Suma 7 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Bravo 25 g 69 min 13.9 %
Whirlpool Chinook 50 g 10 min 13 %
Na zimno Cascade PL 50 g 5 dni 5.2 %
Na zimno Styrian Dragon 50 g 5 dni 7.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Hornidale Ale Suche 5 g ---

Dyskusja