PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Cold IPA

Imperial Cold IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 70.6% 81 % 4
Ziarno Corn, Flaked 1 kg 11.8% 80 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 5.9% 70 % 2
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 11.8% 78.3 % 2
Suma 8.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 40 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) nektaron 50 g 3 min 7 %
Whirlpool Willamette 100 g 1 min 6 %
Na zimno Strata 100 g 3 dni 14 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.9 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.9 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 12.3 %
Na zimno Chinook 50 g 3 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM705 Złota Brama Lager Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Łuska ryżowa 150 g Zacieranie 90 min
Klarowanie WhirlflocT 2 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • ----
    25 lis 2023, 20:59

Dyskusja