PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Cold IPA

Imperial Cold IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 40 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 45 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.1 BLG
8.3% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 6 kg 70.6% 81 % 4
Ziarno Corn, Flaked 1 kg 11.8% 80 % 2
Ziarno Rice, Flaked 0.5 kg 5.9% 70 % 2
Cukier Candi Sugar, Clear 1 kg 11.8% 78.3 % 2
Suma 8.5 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 50 g 40 min 12.1 %
Aromat (koniec gotowania) nektaron 50 g 3 min 7 %
Whirlpool Willamette 100 g 1 min 6 %
Na zimno Strata 100 g 3 dni 14 %
Na zimno Centennial 50 g 3 dni 10.9 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.9 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 12.3 %
Na zimno Chinook 50 g 3 dni 11.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM705 Złota Brama Lager Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Łuska ryżowa 150 g Zacieranie 90 min
Klarowanie WhirlflocT 2 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • ----
    25 lis 2023, 20:59

Dyskusja