PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Brown Porter

Imperial Brown Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.6 BLG
10.8% ABV
27.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 6 kg 61.9% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 10.3% 81 % 6
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 10.3% 70 % 128
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 3.1% 71 % 600
Ziarno Biscuit Malt 0.6 kg 6.2% 79 % 45
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.3 kg 3.1% 71 % 300
Cukier Brown Sugar, Dark 0.5 kg 5.2% 100 % 99
Suma 9.7 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.4 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Zula 20 g 60 min 9.7 %
Gotowanie Marynka 20 g 30 min 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 22 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 12 min
Dodatek smakowy płatki beczki po whisky 100 g Fermentacja cicha 14 dni
Czynnik do wody kreda piwowarska 2 g Zacieranie ---
Dodatek smakowy Cukier brzozowy 340 g Gotowanie 15 min

Dyskusja