PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Baltic Porter

Imperial Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 1.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
68 C 30 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.3 BLG
38.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 30.3% 79 % 16
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 5.1% 70 % 128
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 3% 73 % 887
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 55.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.1% 85 % 4
Suma 9.9 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 35 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 40 g 20 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 380 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja