PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Baltic Porter

Imperial Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 1.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 90 min
68 C 30 min
78 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.3 BLG
38.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 30.3% 79 % 16
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.5 kg 5.1% 70 % 128
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.3 kg 3% 73 % 887
Ziarno Pilzneński 5.5 kg 55.6% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 5.1% 85 % 4
Suma 9.9 kg

Chmiele

56 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 35 g 60 min 15 %
Aromat (koniec gotowania) Magnum 40 g 20 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 380 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja