PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial Baltic Porter

Imperial Baltic Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 24.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 32 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.6 BLG
12.6% ABV
47.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Special B Malt 0.5 kg 4.5% 65.2 % 315
Ziarno Monachijski 5 kg 44.8% 80 % 16
Ziarno Pilzneński 3 kg 26.9% 81 % 4
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 4.5% 73 % 120
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 4.5% 68 % 601
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.5% 85 % 3
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 4.5% 60 % 788
Ziarno Carafa II 0.15 kg 1.3% 70 % 812
Cukier muscovado 0.5 kg 4.5% --- % ---
Suma 11.15 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.39 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 50 g 60 min 4 %
Gotowanie Marynka 50 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M42 New World Strong Ale Ale Suche 20 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy śliwka 200 g Fermentacja cicha 21 dni

Dyskusja