PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial American India Pale Ale

Imperial American India Pale A...

0
  • 20.2
    Gęstość BLG
  • 71
    IBU
  • 8.9 %
    ABV
  • 6.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Petr0
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20.2 BLG
8.9% ABV
6.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 63.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.7% 79 % 16
Ziarno Słód pszeniczny 1 kg 12.7% 85 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 6.3% 75 % 30
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 5.1% 80 % 2
Suma 7.9 kg

Chmiele

71 IBU

Balans goryczy 0.85 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 50 g 60 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 15 g 10 min 10 %
Whirlpool Mosaic 15 g 0 min 10 %
Na zimno Mosaic 60 g 5 dni 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 15 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 60 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


DR
Nie za mało drożdży?
Drapichrust    3078 dni temu
JE
Na jego miejscu bym zrobił starter z dwóch saszetek.
Jeremiasz    3078 dni temu
PE
Szczerze starczyła mi jedna saszetka zazwyczaj, ale tym razem będę zadawał gęstwę. BTW Jutro będę to zacierał i zostało mi jeszcze 50g Cascade i myślę żeby nie upchać na zimno.
Petr0    3078 dni temu