PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperial AIPA 1(3)

Imperial AIPA 1(3)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 18 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 70 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16 BLG
7.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 75.2% 79 % 6
Ziarno Pszeniczny 0.8 kg 12% 85 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.5 kg 7.5% 79 % 10
Ziarno Carahell 0.35 kg 5.3% 77 % 26
Suma 6.65 kg

Chmiele

102 IBU

Balans goryczy 1.42 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 60 min 16.1 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 30 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 30 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 10 g 15 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 35 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 7 g 4 dni 10 %
Na zimno Chinook 6 g 4 dni 13 %
Na zimno Cascade 10 g 4 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 5 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Żelatyna spożywcza 4 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


DZ
Po uwarzeniu wyszła słodka 17-stka, więc kwalifikuję ją na IIPA :).
Dziarsky    3034 dni temu