PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Imperator - pierwsze podejscie

Imperator - pierwsze podejscie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 23.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 1.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 90 min
74 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

26.2 BLG
62.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 46.3% 85 % 7
Ziarno Monachijski 3.5 kg 32.4% 80 % 16
Ziarno Jęczmień palony 0.6 kg 5.6% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.9 kg 8.3% 78 % 400
Ziarno Płatki pszeniczne 0.4 kg 3.7% 85 % 3
Ziarno Płatki jeczmienne 0.4 kg 3.7% 85 % 3
Suma 10.8 kg

Chmiele

107 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Admiral 62 g 90 min 14.3 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 40 g 10 min 4 %
Gotowanie Magnum 10 g 90 min 13.5 %
Gotowanie Marynka 50 g 90 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP004 - Irish Ale Yeast Ale Gęstwa 200 ml White Labs

Notatki

  • fermentować w 15C
    5 sty 2017, 15:58

Dyskusja