PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. imbirowe

imbirowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
41.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 33.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.6 kg 53.2% 79 % 6
Ziarno castlemelting black 0.15 kg 5% 72 % 1350
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 5% 70 % 299
Cukier syrop imbirowy 0.105 kg 3.5% --- % ---
Suma 3.005 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 13.5 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy imbir 128 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy imbir 100 g Fermentacja cicha 4 dni
Czynnik do wody laktoza 200 g Gotowanie 30 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


HU
Cześć, jak dodawaleś imbir na cichą. Wyparzałeś go jakoś?
Huball    2086 dni temu