PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. imbirowe

imbirowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
41.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 33.3% 79 % 10
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.6 kg 53.2% 79 % 6
Ziarno castlemelting black 0.15 kg 5% 72 % 1350
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 5% 70 % 299
Cukier syrop imbirowy 0.105 kg 3.5% --- % ---
Suma 3.005 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 10 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Citra 5 g 5 min 13.5 %
Na zimno Citra 15 g 4 dni 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy imbir 128 g Gotowanie 5 min
Dodatek smakowy imbir 100 g Fermentacja cicha 4 dni
Czynnik do wody laktoza 200 g Gotowanie 30 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


HU
Cześć, jak dodawaleś imbir na cichą. Wyparzałeś go jakoś?
Huball    2010 dni temu