PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IIPA Citra + Mosaic

IIPA Citra + Mosaic

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 5.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • runiwersal
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
5.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 14.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 14.3% 81 % 6
Suma 7 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 90 g 20 min 12 %
Whirlpool Mosaic 30 g 10 min 10 %
Gotowanie Citra 30 g 10 min 12 %
Whirlpool Citra 30 g 0 min 12 %
Whirlpool Mosaic 20 g 0 min 10 %
Na zimno Citra 50 g 2 dni 12 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka limonki 50 g Fermentacja cicha ---
Przyprawa skórka słodkiej pomarańczy 50 g Fermentacja cicha ---

Notatki

  • Prawdopodobnie warka zostanie podzielona na połowę i dodam jakieś owoce - cytrusy, ananas, pulpa mango.
    20 kwi 2019, 17:04

Dyskusja