PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IIPA

IIPA

0
  • 20
    Gęstość BLG
  • 120
    IBU
  • ---
    ABV
  • 11.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Lutek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
64 C 40 min
72 C 25 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

20 BLG
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 67.6% 85 % 7
Ziarno Strzegom Pale Ale 1.5 kg 20.3% 79 % 6
Ziarno Weyermann Caramunich Malt I 0.2 kg 2.7% 71.7 % 90
Ziarno Weyermann Caramunich Malt II 0.2 kg 2.7% 71.7 % 110
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 6.8% 81 % 6
Suma 7.4 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.42 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 90 min 11.5 %
Gotowanie Simcoe 50 g 90 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 20 min 13.2 %
Gotowanie Galaxy 20 g 20 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 10 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 0 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Galaxy 20 g 0 min 14.5 %
Na zimno Galaxy 50 g 5 dni 14.5 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US 05 Ale Gęstwa 150 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mecz irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja