PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IIPA 2

IIPA 2

0
  • 19.8
    Gęstość BLG
  • 110
    IBU
  • 8.7 %
    ABV
  • 8.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Lutek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 27.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
75 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.8 BLG
8.7% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Malteurop 5 kg 55.1% 81 % 7
Ziarno Weyermann Caramunich Malt II 0.3 kg 3.3% 71.7 % 110
Ziarno Weyermann - Carared 0.3 kg 3.3% 75 % 45
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.48 kg 5.3% 81 % 6
Ziarno Pilzneński Malteurop 3 kg 33% 81 % 4
Suma 9.08 kg

Chmiele

110 IBU

Balans goryczy 1.34 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 80 g 60 min 14.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 10 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 15 min 11.7 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 5 min 11.7 %
Whirlpool Citra 20 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Whirlpool Mosaic 20 g 10 min 11.7 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 13.2 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 11.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 250 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie WHRLIFLOC T 1 g Gotowanie 10 min

Dyskusja