PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IGOR'S Amber Ale

IGOR'S Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 30 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.4 kg 73.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.9 kg 15% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5% 70 % 299
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.7% 80 % 2
Suma 6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Centennial 15 g 25 min 10.5 %
Gotowanie Vic Secret 20 g 10 min 15.6 %
Gotowanie Vic Secret 20 g 5 min 15.6 %
Na zimno Vic Secret 30 g 3 dni 15.6 %
Na zimno Centennial 35 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 8 g Gotowanie 15 min

Dyskusja