PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IGOR'S Amber Ale

IGOR'S Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 30 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 3 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
10.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4.4 kg 73.3% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.9 kg 15% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.3 kg 5% 70 % 299
Ziarno Oats, Flaked 0.4 kg 6.7% 80 % 2
Suma 6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 15 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Centennial 15 g 25 min 10.5 %
Gotowanie Vic Secret 20 g 10 min 15.6 %
Gotowanie Vic Secret 20 g 5 min 15.6 %
Na zimno Vic Secret 30 g 3 dni 15.6 %
Na zimno Centennial 35 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech irlandzki 8 g Gotowanie 15 min

Dyskusja