PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Iga

Iga

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 40 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 0.9 kg 33.5% 90 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1.1 kg 40.9% 90 % 22
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.16 kg 5.9% 75 % 2
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.42 kg 15.6% 75 % 30
Ziarno Carabelge 0.11 kg 4.1% 80 % 30
Suma 2.69 kg

Chmiele

69 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 30 min 6.5 %
Gotowanie Lunga 36 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Gęstwa 70 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Whirlfloc T 2 g Gotowanie 10 min

Dyskusja