PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Iced Orange Wheat

Iced Orange Wheat

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 9.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 2 kg 50% 85 % 4
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 25% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1 kg 25% 80 % 5
Suma 4 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Oktawia 5 g 60 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 5 g 15 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 5 g 0 min 7.1 %
Gotowanie Citra 5 g 60 min 12 %
Gotowanie Citra 5 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 5 g 0 min 12 %
Gotowanie Mosaic 5 g 60 min 10 %
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 5 g 0 min 10 %
Gotowanie Simcoe 5 g 60 min 13.2 %
Gotowanie Simcoe 5 g 15 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 5 g 0 min 13.2 %
Na zimno Citra 5 g 3 dni 12 %
Na zimno Mosaic 5 g 3 dni 10 %
Na zimno Simcoe 5 g 3 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 10 g Gotowanie 0 min
Dodatek smakowy Skórka słodkiej pomarańczy 10 g Fermentacja cicha 3 dni

Dyskusja