PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ICE DOUBLE WEST COAST IPA - III FPD

ICE DOUBLE WEST COAST IPA - II...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 26.3% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 52.6% 80 % 5
Cukier cukier 2 kg 21.1% --- % 0
Suma 9.5 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 80 g 60 min 4 %
Whirlpool Iunga 50 g 15 min 11 %
Whirlpool Dr Rudi 50 g 15 min 11.8 %
Whirlpool Mosaic 50 g 15 min 10 %
Whirlpool Galaxy 50 g 15 min 15 %
Na zimno Iunga 50 g 2 dni 11 %
Na zimno Dr Rudi 50 g 2 dni 11.8 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja