PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ICE DOUBLE WEST COAST IPA - III FPD

ICE DOUBLE WEST COAST IPA - II...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 2.5 kg 26.3% 82 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 52.6% 80 % 5
Cukier cukier 2 kg 21.1% --- % 0
Suma 9.5 kg

Chmiele

63 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 80 g 60 min 4 %
Whirlpool Iunga 50 g 15 min 11 %
Whirlpool Dr Rudi 50 g 15 min 11.8 %
Whirlpool Mosaic 50 g 15 min 10 %
Whirlpool Galaxy 50 g 15 min 15 %
Na zimno Iunga 50 g 2 dni 11 %
Na zimno Dr Rudi 50 g 2 dni 11.8 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 10 %
Na zimno Galaxy 50 g 2 dni 15 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile
Safale US-05 Ale Gęstwa 50 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja