PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. IBIPA- Emperor

IBIPA- Emperor

0
  • 19.6
    Gęstość BLG
  • 53
    IBU
  • 8.6 %
    ABV
  • 5.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Imperial IPA
    Styl
  • Ender
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 18
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 2.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
75 C 1 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.6 BLG
8.6% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 4.52 kg 50% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 3.62 kg 40% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.905 kg 10% 85 % 3
Suma 9.045 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Waimea 100 g 15 min 14 %
Na zimno WAI-ITI 100 g 4 dni 4.1 %
Na zimno Waimea 50 g 4 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lochristi Brettanomyces Blend THE YEAST BAY Ale Gęstwa 250 ml ---

Notatki

  • https://www.piwo.org/forums/topic/14390-alderaan-brewery/page/13/?tab=comments#comment-494492
    3 wrz 2019, 20:18

Dyskusja