PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. I am Ali 2

I am Ali 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
38.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 77.6% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.6% 85 % 3
Ziarno Czekoladowy 900 0.3 kg 5.2% 75 % 900
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.25 kg 4.3% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 4.3% 68 % 1300
Suma 5.8 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 12 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.5 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa West Coast Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól epsom 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 4 g Gotowanie 60 min

Dyskusja