PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. I am Ali 2

I am Ali 2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
38.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4.5 kg 77.6% 80 % 5
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.6% 85 % 3
Ziarno Czekoladowy 900 0.3 kg 5.2% 75 % 900
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.25 kg 4.3% 70 % 1024
Ziarno Strzegom Barwiący 0.25 kg 4.3% 68 % 1300
Suma 5.8 kg

Chmiele

49 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 12 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Simcoe 12 g 30 min 13.1 %
Gotowanie Amarillo 15 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Simcoe 15 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Citra 15 g 15 min 13.5 %
Na zimno Citra 50 g 4 dni 13.5 %
Na zimno Simcoe 50 g 4 dni 13.1 %
Na zimno Amarillo 50 g 4 dni 8.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Gozdawa West Coast Ale Suche 11 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Sól epsom 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 4 g Gotowanie 60 min

Dyskusja