PL | EN
Rozmiar warki
-
17 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
22.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
21.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
60 %Wydajność zacierania
-
2.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
28.2 LIlość wody do zacierania
-
39.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
68 C | 90 min |
76 C | 5 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 8 kg 69.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 3.5% | 85 % | 3 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 1 kg 8.7% | 75 % | 150 |
Ziarno | Bestmaltz special X | 1 kg 8.7% | 75 % | 350 |
Ziarno | Fawcett - Pale Chocolate | 0.5 kg 4.3% | 10 % | 600 |
Ziarno | Karmelowy Jasny 30EBC | 0.2 kg 1.7% | 75 % | 30 |
Ziarno | Carafa II | 0.2 kg 1.7% | 10 % | 812 |
Cukier | Candi Sugar, Dark | 0.2 kg 1.7% | 78.3 % | 542 |
Suma | 11.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.64 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Pałacowy | 100 g | 60 min | 8.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM52 Amerykański Sen | Ale | Płynne | 300 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirfloc | 1 g | Gotowanie | 5 min |
Inne | płatki burbon | 50 g | Fermentacja cicha | 30 dni |
Inne | płatki dąb | 50 g | Fermentacja cicha | 30 dni |