PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hornindal Kveik AIPA

Hornindal Kveik AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 11.7% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5% 78 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 70 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 40 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Liberty 30 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Liberty 20 g 1 min 4.5 %
Na zimno Cascade PL 100 g 7 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp521 hornindal kveik Ale Gęstwa 200 ml wlp
drozdze pobrane z piwa uważonego przez alebrowar i rozkręcone w dwustopniowym starterze.

Dyskusja