PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hornindal Kveik AIPA

Hornindal Kveik AIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 83.3% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.7 kg 11.7% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 5% 78 % 4
Suma 6 kg

Chmiele

84 IBU

Balans goryczy 1.35 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 30 g 70 min 15.5 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 40 min 15.5 %
Aromat (koniec gotowania) Liberty 30 g 15 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Liberty 20 g 1 min 4.5 %
Na zimno Cascade PL 100 g 7 dni 5.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
wlp521 hornindal kveik Ale Gęstwa 200 ml wlp
drozdze pobrane z piwa uważonego przez alebrowar i rozkręcone w dwustopniowym starterze.

Dyskusja