PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy session rye stout

Hoppy session rye stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 7 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
26.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 2.3 kg 37.7% 80 % 16
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.3 kg 37.7% 80 % 5
Ziarno Żytni 1.1 kg 18% 85 % 8
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.4 kg 6.6% 70 % 1100
Suma 6.1 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Cascade PL 25 g 15 min 5.2 %
Gotowanie Sorachi Ace 20 g 15 min 10 %
Na zimno Sorachi Ace 30 g 10 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja