PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Saison

Hoppy Saison

0
  • 11.9
    Gęstość BLG
  • 47
    IBU
  • 4.8 %
    ABV
  • 3.4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • MikNik
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
78 C 1 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.5 kg 65.4% 80 % 4
Ziarno Płatki jeczmienne 0.8 kg 15% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 4.7% 78 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 15% 85 % 3
Suma 5.35 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Marynka 50 g 1 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Sabro 25 g 1 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 1 min 9.5 %
Whirlpool Amarillo 25 g 30 min 9.5 %
Whirlpool Citra 50 g 30 min 12 %
Whirlpool Sabro 25 g 30 min 12 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 50 g 3 dni 9.5 %
Na zimno Sabro 50 g 3 dni 12 %
Na zimno Marynka 50 g 3 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew be-134 Ale Suche 11 g Safale

Dyskusja