PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Saison

Hoppy Saison

0
  • 13.6
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 5.6 %
    ABV
  • 4.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Noeldarek PRO
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 5 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 72.3% 82 % 4
Ziarno BESTMALZ - Best Wheat Malt 0.5 kg 12% 82 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.3 kg 7.2% 78 % 18
Ziarno Weyermann - Żytni 0.2 kg 4.8% 85 % 8
Cukier cukier 0.15 kg 3.6% --- % ---
Suma 4.15 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 40 min 13 %
Gotowanie Magnum 10 g 15 min 13 %
Na zimno Mosaic PP 40 g 3 dni 11.6 %
Na zimno Simcoe PP 25 g 3 dni 10.7 %
Na zimno Columbus PP 30 g 3 dni 16.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Belle Saison Ale Gęstwa 100 ml Danstar

Notatki

  • Woda kranowa modyfikowana kwasem mlekowym
    zacieranie 14.5L - 2ml
    Wysładzanie 10L -3.5ml
    18 wrz 2022, 12:36

Dyskusja