PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Chocolate stout

Hoppy Chocolate stout

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 32
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 39.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • maako21
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
39.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.4 kg 31.1% 80 % 5
Ziarno Viking Wheat Malt 1 kg 22.2% 83 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 0.2 kg 4.4% 82 % 4
Ziarno Biscuit Malt 0.6 kg 13.3% 79 % 45
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.7 kg 15.6% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.6 kg 13.3% 68 % 1200
Suma 4.5 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 30 min 12 %
Whirlpool Citra 30 g 15 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 10 g safale

Dyskusja