PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hoppy Belgian Tripel

Hoppy Belgian Tripel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 17.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
61 C 0 min
65 C 60 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

19.3 BLG
8.4% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 6 kg 74.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 12.3% 79 % 16
Ziarno Acid Malt 0.1 kg 1.2% 58.7 % 6
Cukier Cukier biały 1 kg 12.3% --- % ---
Suma 8.1 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.47 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 20 g 60 min 8.8 %
Gotowanie Amarillo 30 g 15 min 8.8 %
Gotowanie Mosaic 30 g 15 min 12 %
Whirlpool Mosaic 30 g 40 min 12 %
Whirlpool Amarillo 20 g 40 min 8.8 %
Na zimno Amarillo 30 g 4 dni 8.8 %
Na zimno Mosaic 40 g 4 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Gęstwa 200 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Cukier rozpuszczony w 1L wody dodany po kilku dniach burzliwej,
    6 paź 2017, 08:47

Dyskusja