PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HopfenWaizen

HopfenWaizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 34.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 70 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pilsner Malt 4.5 kg 60% 81 % 5
Ziarno Weyermann - Pale Wheat Malt 3 kg 40% 85 % 5
Suma 7.5 kg

Chmiele

46 IBU

Balans goryczy 0.9 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13.2 %
Gotowanie Citra 20 g 10 min 12 %
Gotowanie Centennial 20 g 60 min 10.5 %
Whirlpool Simcoe 20 g 20 min 13.2 %
Whirlpool Citra 20 g 20 min 12 %
Whirlpool Centennial 20 g 20 min 10.5 %
Na zimno Simcoe 60 g 2 dni 13.2 %
Na zimno Citra 60 g 2 dni 12 %
Na zimno Centennial 60 g 2 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM41 Gwoździe i Banany Pszeniczne Płynne 35 ml Fermentum Mobile

Dyskusja