PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hop Kop

Hop Kop

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 15 min
62 C 70 min
72 C 20 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.7 BLG
8.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale Belgijski 4.5 kg 69.2% 80 % 8
Ziarno Płatki Ryżowe 0.5 kg 7.7% 70 % 0
Ziarno Bestmalz Red X 1 kg 15.4% 79 % 30
Ziarno Słód Diastatyczny 0.5 kg 7.7% 80 % 3
Suma 6.5 kg

Chmiele

57 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 10 g 60 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 20 g 30 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 15 g 30 min 17.4 %
Aromat (koniec gotowania) Sorachi Ace 10 g 15 min 12.5 %
Aromat (koniec gotowania) Waimea 10 g 15 min 17.4 %
Aromat (koniec gotowania) Waim 5 g 5 min 17.4 %
Whirlpool Sorachi Ace 20 g 0 min 12.5 %
Na zimno Simcoe 10 g 10 dni 11.4 %
Na zimno Waimea 20 g 14 dni 17.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mangrove Jack's M44 US West Coast Ale Suche 11.5 g Mangrove Jack's

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 20 g Zacieranie 140 min

Dyskusja