PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Hibiskus Ale

Hibiskus Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 45 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) Bel 4 kg 88.9% 80 % 6
Ziarno Caraamber 0.25 kg 5.6% 75 % 59
Ziarno Weyermann - Carapils 0.25 kg 5.6% 78 % 4
Suma 4.5 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.47 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amarillo 15 g 75 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 65 min 9.5 %
Gotowanie Amarillo 15 g 55 min 9.5 %
Gotowanie Citra 15 g 20 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 5 min 12 %
Gotowanie Citra 15 g 0 min 12 %
Na zimno Citra 40 g 14 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Hibiskus 200 g Gotowanie 30 min

Dyskusja