PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. HH ale

HH ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
76 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale optima 4.5 kg 90% 81.6 % 7
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.25 kg 5% 75 % 65
Cukier cukier 0.25 kg 5% 100 % 0
Suma 5 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Iunga 20 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Citra 25 g 7 min 13.3 %
Gotowanie Cascade 25 g 7 min 6.9 %
Gotowanie Mosaic 25 g 7 min 12.4 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 25 g 0 min 1.3 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 0 min 6.9 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 25 g 0 min 12.4 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 6.9 %
Na zimno Mosaic 25 g 3 dni 12.4 %

Dyskusja